ローストのチキン・チャーシューが得意なお店
ジョホールバルにはカンビーホン（慷美峰）という名前のローストチキンの美味しいお店が多店舗展開しています。
ヌサ・ベスタリにもあるので時々寄っていたのですが、渋滞が酷いので何かのついでがないと寄れませんでした。
ところがたまたまブキ・インダを通りかかったときに、新しく大きなローストチキンのお店を発見しました。
6月20日にオープンしたとのこと。気づくのが遅すぎました。この店で7軒目の支店だそうです。
太っ腹
開店したてなのか、
- 果物
- アイスクリーム
- おやつ
が無料で振舞われています。
新しくてピカピカです。ギラギラしています。大勢のお客さんで賑わっていました。開店したばかりなのか、スタッフも10人くらいの大人数でした。とても愛想が良かったです。
場所はというと
ブキ・インダの西側のショップロット。美味しいお店がいくつかあるブロックの角です。
お味はというと
ローストの仕方がうまい
ローストチキン、ローストダック、チャーシューが美味しいです。炭火で焼いているので香ばしいです。
タレにも香ばしさがとても美味しいです。
選ぶならライスメニューがいいと思います
お店で食べると、タレや薬味をトッピングできます。持ち帰りでもスタッフに話せば袋に入れてくれると思います。
今日は急いでいたので、持ち帰りにしました。
この店で麺と言えばワンタン・ミー（云吞面）のことを指します。
家に持ち帰りました。１パックだけですが2人分くらいはあります。他に家でおかずを作っていたので、4人で分けても十分でした。
この店は、ローストを得意としており、肉とソースがとても美味しいですが、ワンタンミーはインスタントのものを茹でたような感じです。
麺は不味くはないのですが、麺自体の美味しさは手作り麺と比べると劣ります。麺の質に関しては他の支店でも同じような感じがしました。
それでも麺に絡むソースに肉の香ばしさが混ざっているので美味しいです。ソースがたっぷりと麺に絡まって、旨味をしっかり吸収できます。
今回は麺にしましたが、この店は麺よりもライスのほうがいいですね。
今回は持ち帰りましたが、店自体も綺麗ですので、持ち帰りよりも店で食べたほうがいいです。
チャコール・ロースト・チャーシュー飯（招牌炭烧叉烧）がオススメです。
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購入金額はというと
1パックで家族のおかずの足しに、ということを考えると安いですね。しかも美味しかったです。
とはいえ1食RM6.00（210円）〜RM9.00（315円）という価格設定は他の支店よりも高い気がしますし、他の店のチキンライスよりも高いです。
実際に支払った金額
| 双拼面(Mix Roasted Meat Noodles) | RM7.9（277円） |
|---|---|
| 加粉(大盛り) | RM1.0（35円） |
| GST（物品税6%） | RM0.53（19円） |
| 合計 | RM9.45（331円） |
- 営業時間
- 8:30am〜9:30pm
- 定休日
- なし
- 住所
- 81200 74, Jalan Indah 8/15, Tmn Bukit Indah
- 慷美峰-炭火烧腊鸡饭小厨
メニューの参考例
店のメニューには写真と英語の表記がありますので、マレーシアに来たばかりで慣れていなくても、ここなら大丈夫そうです。指を差すだけで決められそうです。
※ ハイナン・チキンライスは色んな呼び方がありますが、このお店ではこのような漢字で表現されていました。
★ この店の一番のオススメ✨。
カンビーホンのまとめ
- ローストチキン、ローストダック、チャーシューが美味しいです。
- 麺とライスを選ぶとすれば、ライス。
- ブキ・インダ店は綺麗なのでイートインで利用できます。
- 無料アイスクリームなど嬉しいサービスがある反面、メニュー全体に割高感があります。
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