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エビ・カニ・貝・鯛・カツオ・アジ、新鮮で安いマレーシアの海鮮食材

2017.08.17 Phoebe

この記事を読むのにかかる時間： 約 11分48秒

この記事を読むのにかかる時間： 約 11分48秒 漁港直送の市場から マレーシアの漁港の様子は以下のブログで取り上げました。ジョホール州のポンティアンの漁港です。水揚げされた魚介類が競りにかけられすぐに店頭に並びます。 …
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ジョホール州で一番美味しいと言われるトマト味のワンタン・ミー＠本場のポンティアンから

2017.08.15 Phoebe

この記事を読むのにかかる時間： 約 8分43秒

この記事を読むのにかかる時間： 約 8分43秒 マレーシアのワンタン麺とは ワンタン麺というと中華風の汁に入った麺やワンタンを想像しますが、シンガポールやマレーシアのワンタン麺は、日本人が創造するものとは異なります。マレ…
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ブキ・インダにローストチキンのカンビーホン（慷美峰）がやってきました

2017.07.20 Phoebe

この記事を読むのにかかる時間： 約 9分50秒

この記事を読むのにかかる時間： 約 9分50秒 ローストのチキン・チャーシューが得意なお店 ジョホールバルにはカンビーホン（慷美峰）という名前のローストチキンの美味しいお店が多店舗展開しています。 ヌサ・ベスタリにもある…
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マレーシアのご当地シーフード・ヌードル『ラクサ』でパワーチャージ

2017.07.13 Phoebe

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この記事を読むのにかかる時間： 約 7分39秒 シーフード・ヌードル『ラクサ』とは マレーシアは多文化が共生しているため、食事の種類が豊富です。その種類の多さには毎度驚かされてばかりです。マレーシア料理といえば、という代…
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謎のヘルシージュースでホッと一息。ポンティアンの小洒落たクマンギ・レストラン

2017.07.02 Phoebe

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この記事を読むのにかかる時間： 約 10分58秒 ポンティアンでひと休憩 慣れない地域で一息入れたい時には、できるだけ綺麗でホッとできそうな場所を選びたいと思います。 あまりに閑散としているところは何かと心配なので、そこ…
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町一番の美味しいハイナン・チキンライス ー ジョホールバルの中でもトップクラスと言えるはず

2017.06.20 Phoebe

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この記事を読むのにかかる時間： 約 7分10秒 多民族国家のマレーシアはチキン料理を得意としています。 ムスリムの方々は豚肉を食べません。インド系の方々は牛肉を食べません。そこで残るのは海鮮か鶏肉。これらの料理は切磋琢磨…
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マレーシアでの健康に良いビールの飲み方。暑さを乗り切る対策を。

2017.06.19 Phoebe

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この記事を読むのにかかる時間： 約 7分0秒 常夏マレーシア、暑さを楽しむには セミの鳴き声はしませんが、マレーシアは常夏です。暑さから逃げるために工夫が必要です。逃げるだけではなく、楽しみましょう。 そこで。キンキンに…
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マレーシアと日本のコーヒー文化の違いを乗り越えろ！ ー 結論、自宅で一息、家飲みが一番　

2017.06.18 Phoebe

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この記事を読むのにかかる時間： 約 13分38秒 慣れ親しんだ日本のコーヒー文化から コンビニに入るとコーヒーの香り。郊外にはおしゃれなカフェ。日本ではコーヒーはひとつの文化としてしっかり根付いています。 締め切りに追わ…